Crédito: Serviço Nestlé ao Consumidor / Sheila Oliveira
Ingredientes
1 xícara e meia (chá) de milho branco (200g)
1 lata de leite condensado
1 medida (da lata) de leite
4 cravos-da-índia
1 casca de canela
1 vidro de leite de coco (200ml)
canela em pó para polvilhar
Modo de preparo
De véspera, deixe o milho de molho em água fria. No dia, leve o milho ao fogo em panela de pressão com dois litros de água fria e deixe cozinhar por cerca de1 hora. Depois de cozido, junte o Leite MOÇA, o leite, os cravos-da-índia e a casca de canela. Deixe ferver em fogo baixo por cerca de 10 minutos. Acrescente o leite de coco, mexa bem e retire do fogo. Coloque em uma tigela funda e sirva polvilhado com canela em pó.
Observações
Rendimento: 8 porções.
