Pastel assado
Ingredientes :
02 xc de chá de farinha de trigo branca
02 xc de chá de farinha de trigo integral
01 copo de leite
03 cs de margarina sal à gosto
Modo de fazer :
Colocar em uma bacia as farinhas de trigo, a margarina e o sal
Mexer bem fazendo tipo uma farofa
Ir acrescentando o leite aos poucos e amassando bem, até a massa soltar completamente das mãos
Amassar mais um pouco
Deixar a massa descansar por uma hora
Após uma hora, abrir a massa com um rolo
Formar os pasteis recheando-os com (carne vegetal, palmito ou ricota)
Pincelar os pasteis com gema de ovo e levar ao forno.
Rendimento : 20 porções de 50 gr e 131 cal / cada porção
