Receita de Risoto de Arroz Integral

sexta-feira, 25 de setembro de 2009 ·

Arroz Integral


 


 

INGREDIENTES

1 kg de arroz integral

1 col. sopa de óleo

2 cenouras médias cozidas

10 vagens cozidas

2 litros de água


 

MODO DE FAZER

Coloca-se a água para ferver com óleo e adiciona o arroz. Deixar cozinhas, quando estiver seco,

fazer uma salmoura com sal à gosto e adicionar ao arroz. Misturar bem, e acrescentar a cenoura

cortada em cubinhos e a vagem cortada em pedaços pequenos


 

Obs. Ao arroz integral pode-se adicionar outros ingredientes e fazer: RISOTO, ARROZ AO FORNO Etc.

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